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2011年06月20日
牛肉甘煮弁当♪
梅雨らしい
天気な月曜日。
自転車通勤なので雨の日は困ります。
今日は行きも帰りも外に出た途端、強めの雨「なんでやねん！！」
やっぱ嵐を呼んでるのは。。。
そんなこんなで始まりました。
さあ～～また１週間、お弁当作りがんばらねば
＜今日のお弁当＞
＊卵焼き＊牛肉の甘煮＊ウィンナー＊アスパラ・人参マヨあえ＊じゃがバター＊Pトマト
日曜日、新ショウガ(道の駅よりスーパーのほうが安かった)も仕入れてきたので甘酢漬けも作りました。
私の甘酢漬けは超～～簡単
下の写真の「延命酢」を注いでちょっとだけ去年の梅酢をプラスすればできあがり。
この延命酢、実家の母が昔から使っているので私もいつも使ってます。
みかんでできてるお酢なんですが甘いのでこのままサラダにぶっかけたり普通のお酢を足して酢飯を作ったり。
もちろんそのままでもOKなので炭酸で割ったりして飲んだりしてます。
冷たいお水で割っても美味しいのでこれから夏バテにもいいですよね
父ちゃんのお弁当そろそろ買い替えないとなあ～と思うのですが、曲げわっぱのお弁当箱がほしい。
B品であるんだけどどうしようかなあ。。。。
天気な月曜日。自転車通勤なので雨の日は困ります。
今日は行きも帰りも外に出た途端、強めの雨「なんでやねん！！」
やっぱ嵐を呼んでるのは。。。
そんなこんなで始まりました。
さあ～～また１週間、お弁当作りがんばらねば
＜今日のお弁当＞
＊卵焼き＊牛肉の甘煮＊ウィンナー＊アスパラ・人参マヨあえ＊じゃがバター＊Pトマト
日曜日、新ショウガ(道の駅よりスーパーのほうが安かった)も仕入れてきたので甘酢漬けも作りました。
私の甘酢漬けは超～～簡単
下の写真の「延命酢」を注いでちょっとだけ去年の梅酢をプラスすればできあがり。
この延命酢、実家の母が昔から使っているので私もいつも使ってます。
みかんでできてるお酢なんですが甘いのでこのままサラダにぶっかけたり普通のお酢を足して酢飯を作ったり。
もちろんそのままでもOKなので炭酸で割ったりして飲んだりしてます。
冷たいお水で割っても美味しいのでこれから夏バテにもいいですよね
父ちゃんのお弁当そろそろ買い替えないとなあ～と思うのですが、曲げわっぱのお弁当箱がほしい。
B品であるんだけどどうしようかなあ。。。。
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