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2008年10月30日
おいしいコーヒー
最近、はまってるおいしいコーヒーの入れ方。
我が家には、コーヒーをいれる道具として↓この３つ。
・サイフォン式のコーヒーメーカー
・普通のペーパー式
・キャンプ用にユニのバネット
どれもそれなりに、いい豆を使えばおいしいコーヒーがいただけます。
サイフォン式のは、豆もひけるので挽き立てコーヒーが飲めるので買った当初はよく使ってました。
でも、布のフィルターの手入れが面倒なのと、注意しないと管の部分が割れちゃう。
実際、洗ってる時に割ってしまって、上の部分だけ２度ほどお取り寄せいたしました(ーー;)
ということで、この頃はあまり使っていません。
キャンプでのコーヒーはおいしいし、ペーパーでいれることにまあまあ満足してたんですけどね。。。。
こないだ、おいしいコーヒー豆はないものかとあちこち覗いていてみつけたショップ。
ナチュカフェさん。
届いた豆は、鮮度が保てるよう小分けでジッパー付のアルミパックに入ってました。
これって、後からも使えて便利よね。
豆ももちろん、うまく言えないけど嫌な渋みがなくて「うん！！おいしい！！」
で、そこで売ってるカフェプラスっていうのがいいな～と思ってるんですけど、
何個もコーヒーメーカーがあってもな～
カフェプラスってこれです↓紅茶いれるのとよく似てます。
写真はナチュカフェさんより
今回は買うのはや～めたと物欲に負けることなく、あきらめ、豆だけ注文したんですが、
届いた豆と一緒においしい飲み方を書いた説明書が入ってました。
それは～～～～
「茶こしでいれるコーヒー」HPにも載ってます→こちら
へえ～～！！！と半信半疑でやってみたところ、いけるやん！！
なんでも、美味しさの素となるコーヒーオイルが残っているからおいしいんだそうです。
道具も耐熱サーバーと茶こしだけでいいので、めっちゃ簡単。
一度、試しにいれてみてください。
美味しいですよん♪
ステンレススチールフィルターも売ってますが、当分、茶こしでコーヒーで美味しいコーヒーをいただくとします～～
我が家には、コーヒーをいれる道具として↓この３つ。
・サイフォン式のコーヒーメーカー
・普通のペーパー式
・キャンプ用にユニのバネット
どれもそれなりに、いい豆を使えばおいしいコーヒーがいただけます。
サイフォン式のは、豆もひけるので挽き立てコーヒーが飲めるので買った当初はよく使ってました。
でも、布のフィルターの手入れが面倒なのと、注意しないと管の部分が割れちゃう。
実際、洗ってる時に割ってしまって、上の部分だけ２度ほどお取り寄せいたしました(ーー;)
ということで、この頃はあまり使っていません。
キャンプでのコーヒーはおいしいし、ペーパーでいれることにまあまあ満足してたんですけどね。。。。
こないだ、おいしいコーヒー豆はないものかとあちこち覗いていてみつけたショップ。
ナチュカフェさん。
届いた豆は、鮮度が保てるよう小分けでジッパー付のアルミパックに入ってました。
これって、後からも使えて便利よね。
豆ももちろん、うまく言えないけど嫌な渋みがなくて「うん！！おいしい！！」
で、そこで売ってるカフェプラスっていうのがいいな～と思ってるんですけど、
何個もコーヒーメーカーがあってもな～
カフェプラスってこれです↓紅茶いれるのとよく似てます。
写真はナチュカフェさんより
今回は買うのはや～めたと物欲に負けることなく、あきらめ、豆だけ注文したんですが、
届いた豆と一緒においしい飲み方を書いた説明書が入ってました。
それは～～～～
「茶こしでいれるコーヒー」HPにも載ってます→こちら
へえ～～！！！と半信半疑でやってみたところ、いけるやん！！
なんでも、美味しさの素となるコーヒーオイルが残っているからおいしいんだそうです。
道具も耐熱サーバーと茶こしだけでいいので、めっちゃ簡単。
一度、試しにいれてみてください。
美味しいですよん♪
ステンレススチールフィルターも売ってますが、当分、茶こしでコーヒーで美味しいコーヒーをいただくとします～～