山椒を使って。

先週の土曜日、またまた実家地方まで買い出しに〜

今回は、両方の実家にも顔をだしてきましたよ。

父ちゃん実家で、お義母さん手作りの山椒の佃をいただきました。
１kgの山椒をお義父さんと二人して、１日がかりで一粒づつ茎を取って掃除したそうです。
私やったら途中で『ええ〜い、面倒くさっ！茎ごと炊いたれ〜』ってなってたことでしょう(＞＜;)

その山椒の佃を使って買い出しで安かった鰯を煮てみました。
生姜はほんの少しだけにして。

山椒の香りがほんのりと美味しかったです〜o(^-^)o

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